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Artischocke Kuchen mit Lauch – Aginaropita

Das Rezept für Artischocken Pie oder Pita ist ein traditioneller Liebling der schönen Insel Kefalonia im Ionischen Meer.

Zartes Baby-Artischocken werden zusätzlich zu den grünen Zwiebeln, Lauch, und eine kombinierte griechischen Parmesan cheesse dann mit schuppiger Blätterteig geschichtet und gebacken, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Sie können eine ganze Pfanne in die Pita machen oder bauen Füllung auf einzelne Finger-freundliche phyllo Dreiecke erstellen. Love this bestimmtes Rezept von sich selbst als eine leichte Mahlzeit oder Paar sie durch eine Vorspeise als Beilage.

Wenn Artischocken weg von Saison oder sonst nicht ohne weiteres verfügbar sind, können Sie tatsächlich Ersatz gefroren oder in Dosen Artischocken im Rezept.

Nudelsalat mit griechischem Joghurt Dressing

Hier ist eine schnelle und einfache Rezept für eine leckere Pasta Salat, konnte munter Ihrer folgenden Partei oder Sammeln. Der Trick bei der würzigen griechischen Joghurt-Dressing up.The Rezept macht genug Nudelsalat für das Publikum einbezogen wird, so fühlen sich frei, um in zwei Teile geschnitten, wenn Sie eine minderwertige Gruppe haben.

Die griechische Pita

Die meisten Leute denken, ein Fladenbrot ist ein Kreis von Brot, Fleisch oder Gemüse zu decken. Um ein Grieche, ein Fladenbrot pie, die süßen oder herzhaften Füllung umschlossen durch Schichten von schuppiger Blätterteig Teig. Kommen Sie erkunden das Feld der fabelhaften griechische pita!

Ein feierliches Fest

Das Fest der Dormitio auf der Jungfrau Maria ist auch am 15. August bekannt jedes Jahr. Dies wird der Tag, den wir zu Ehren der “Einschlafen” oder Kimisis (KEE-mee-sieht) der Theotokos, oder Mutter Gottes werden.

Der Festtag geschieht zusammen mit der Zeit, dass die meisten Griechen für Sommerurlaub zu brechen. Es gibt eine große Exodus aus der Stadt wie die Menschen in Athen fahren und besuchen ihre Lieben Dörfer und Insel homes.If Sie zufällig den Namen Maria, Maria, Marie, Panagiota, Panagiotis, Despina, oder jeden anderen Namen von der Jungfrau Maria abgeleitet werden, dann ist dein 15. August können Sie Ihre Festtag werden.

Die Begrüßung für jemanden ehren seinen Schutzpatron der Tag ist “, Hronia Polla”, die zu einer übersetzt wollen “viele Jahre.” Nach dem Gottesdienst wird Familie von zu Hause, nach Hause zu reisen, um den Namenstag Feiernden zu begrüßen und bieten ihre Wünsche persönlich.

Im Gegenzug wird der Zelebrant erwartet löschte eine Strecke für seine Gäste, während in der typisch griechischen Vielzahl von unterhaltsamen, die Tonnen von Lebensmitteln und Süßigkeiten bringt. Nachdem fasteten für die zwei Wochen vor, es an der Zeit zu einem traditionellen griechischen Heimat feast.In ist, ist die Lammkeule mit Kartoffeln eine übliche Angebot für Urlaub und Veranstaltungen.

Spanakopita Tarte mit Speck und Pilzen

Hin und wieder Ich mag zu einem Standard-Rezept nehmen und ändern Sie einen kleinen Betrag. Was kann ich sagen, das ist meine Vorstellung von Service!. Dieses Rezept wurde von einer Spinat-Salat, die ich liebe, das ist der klare, rauchig, Speck zerbröselt inspiriert. Es ist sehr wie ein Standard-Spanakopita abgesehen von Ich habe Speck und Champignons zu der Mischung enthalten.