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• 175 gr (1 bâton + 4 cuillères à soupe de) de beurre sans sel, la température ambiante
• Sucre glace 1-1/4
• 2 oeufs, à température ambiante
• 1 / 4 tasse de noisettes, émietté, en option
• Verre de lait 1-1/4, à la température ambiante
• Un extrait de thé de vanille
• Farine 1-3/4 tasses, tout usage
• Une cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 2 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1 poignée de pépites de chocolat blanc
• Pain de moule à cake huilé

Battez le beurre avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse qui a une cuillère de bois ou de la console dans un grand bol. Ajouter les oeufs au coup par coup, mélanger. Ajouter le lait et la vanille, mélanger. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger la pâte est crémeuse avant. Si les sons mieux vous serez en mesure de les noisettes en ce moment. Verser la moitié d’une combinaison sur le moule.

Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre de cacao dans l’autre moitié de pâte, mélanger. Si vous voulez, vous pouvez ajouter les pépites de chocolat blanc dedans, mélanger. Verser la pâte dans le moule. A partir de l’extrémité courte de la moule, retournez-le 5-6 fois en utilisant la cuillère jusqu’à l’autre extrémité. Ou si vous appréciez vous pouvez parsemer quelques copeaux de chocolat blanc inutile:)

Préchauffer le four à 375 ° F (190 C). Placer le moule sur la grille du milieu. Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent qu’il arrive propre. Attendez un quart d’heure, puis placez le gâteau sur la grille pour le refroidir.

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¼ tasse extra-vierge d’olive huile essentielle, et plus pour huiler la plaque à pâtisserie
2 aubergines, environ 1 lb
2 tasses de sauce tomate de base, recette ci-dessous
1 bouquet de basilic frais feuilles
mozzarella ½ lb frais, émincé
¼ tasse fraîchement râpé Parmigiano-Reggiano
¼ tasse de chapelure fraîche pains, frivole grillées sous le gril
Poivre et sel

Préchauffez le four à 450 F (250 C). Huiler une feuille de cuisson compte tenu de la vierge extra huile essentielle d’olive.
Couper chaque aubergine en morceaux d’environ 1 pouce d’épaisseur. Uniformément saison, chaque disque avec le sel et le poivre et le mettre sur la tôle huilée. Faire cuire les aubergines avant de commencer à tourner les tranches de brun foncé en haut, environ 12-14 min de. Débarrassez-vous des tranches de la plaque de cuisson et mettez-les sur une plaque à refroidir.
Basse température du four à 350 ° F (200 C). Dans un plat en pyrex 8 par 12 pouces, la position de la plus grande tranches d’aubergine régulièrement espacés. Au cours de chaque tranche, répartis 1 / 4 tasse de sauce tomate et saupoudrer qui comprend une cuillère à café de basilic. Déposer une tranche de mozzarella sur chaque et saupoudrer de Parmigiano râpé 1 cuillère à café. Disposer les tranches d’aubergine petits sur chacun des disques et répéter à la sauce tomate, basilic, ainsi que la paire a de fromages. Répétez les couches, jusqu’à ce que chacun des ingrédients sont utilisés.
Saupoudrer la chapelure de pain grillé scandaleuse du plat d’aubergines, et faire cuire découvert avant le fromage est fondu avec les hauts tour brun clair, environ 15-20 min de. Servir sur des pâtes si nécessaire.